Tổng hợp đặc sản đồng tháp khiến tín đồ ẩm thực mê đắm đuối

Từ lâu, Đồng Tháp đã được xem là địa điểm nổi tiếng với nhiều di tích lịch sử và danh lam thắng cảnh với những cánh rừng tràm rộng lớn và đầm sen bát ngát. Đến đây, du khách không chỉ được hòa mình vào bầu không khí trong lành, dễ chịu mà còn được thưởng thức những món ngon mang đậm hương vị của vùng đất bình yên này . Dưới đây là bài viết tổng hợp những đặc sản Đồng Tháp  mà mình tìm kiếm được.

Những món ngon đặc sản Đồng Tháp bạn nhất định phải thử

Trước khi đặt chân đến mảnh đất “xứ sở sen hồng” thì ắt hẳn bạn phải có 1 danh sách các món ngon đặc sản Đồng Tháp nhất định phải thử nhé.

Bánh xèo Sa Đéc đặc sản Đồng Tháp

Nhắc đến đặc sản Đồng Tháp thì không thể bỏ qua món bánh xèo Sa Đéc. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa nước bột được rán lên, thịt ba chỉ, cùng tôm và giá. Thưởng thức một miếng bánh xèo, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của bánh và béo ngậy của thịt và tôm. Ngoài ra, để kích thích vị giác, món ăn này có kèm thêm cả rau sống như: rau xà lách, diếp cá, dưa chuột, cải xanh,... cùng với sự quyết định thành bại của món ăn này là một chén nước chấm. Đây chắc chắn là món ăn sẽ đọng lại trong bạn nhiều dư vị khó quên nhất.

Địa chỉ tham khảo

• Quán bánh xèo Số 1 - Số 52A Đường Nguyễn Tất Thành, Phường 1, thành phố Sa Đéc, Tỉnh Đồng Tháp
• Tiệm bánh xèo Ánh Lợi - Số 49/7, Bến Xe Sa Đéc, Phường 2, thành phố Sa Đéc, Tỉnh Đồng Tháp
• Quán bánh xèo Hai Thập – Phường Mỹ Phú, Cao Lãnh, Đồng Tháp
• Quán bánh xèo Út Nàng – 226 Lê Duẩn, Phường Mỹ Phú, Cao Lãnh, Đồng Tháp

Bánh xèo Sa Đéc

Hủ tiếu đắc sản Sa Đéc

Du lịch đến Đồng Tháp mà bỏ qua món hủ tiếu thì quả là một thiếu sót trong chuyến đi. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi sự mềm mại của những sợi hủ tiếu kết hợp với vị ngọt thanh của nước dùng. Thông thường, một tô hủ tiếu tại đặc sản Sa Đéc sẽ bao gồm: hủ tiếu, tôm, thịt, heo,gân, tim,... Ngoài ra, nếu bạn không thích ăn cùng với nước thì bạn vẫn có thể gọi món hủ tiếu khô và kèm theo một chén nước súp nhé.

Địa chỉ gợi ý:

• Hủ tiếu Bà Sẩm - Số 188 Đường Trần Hưng Đạo, phường 1, Thành phố Sa Đéc, Tỉnh Đồng Tháp
• Hủ tiếu Phú Thành - Số 75 Đường Trần Hưng Đạo, phường 1, Thành phố Sa Đéc, Tỉnh Đồng Tháp
• Quán hủ tiếu chị Dậu – 292 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp

Cá lóc nước trui cuốn lá sen

Từ lâu Đồng Tháp đã nổi tiếng là một địa điểm có nhiều ruộng sen bát ngát và nguồn cá tôm phong phú. Chính vì vậy, nếu bạn đã đặt chân đến Đồng Tháp nhất định không được bỏ qua món ăn đặc sản này. Được kết hợp từ 2 nguyên liệu chính là lá sen và cá lóc nên đã được xem là một thương hiệu riêng biệt của đặc sản Đồng Tháp. Thưởng thức một miếng cá lóc cuộn cuốn trong lá sen chấm nhẹ nước sốt me, chắc chắn với bạn một điều rằng bạn sẽ khó mà rời khỏi bữa tiệc trước khi tiệc tàn.

Địa chỉ gợi ý:  

• Cá Lóc Nướng Thái Mập - Số 13 Nguyễn Tất Thành, Thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp
• Tram Chim ecotourism Dong Thap – Vườn Quốc Gia, Khóm 4, Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp
• Khu du lịch Đồng Sen Tháp Mười – 1 Ấp 1, Tân Kiều, Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp

Cá lóc nướng trui lá sen - Đặc sản Đồng Tháp

Bông súng mắm kho

Lại tiếp tục một một món ăn khiến tín đồ ẩm thực mê đắm đuối là món bông súng mắm kho. Món này ta sẽ có hai nguyên liệu chính là bông súng và mắm kho. Bông súng khi hát về sẽ được rửa sạch, chế biến thành từng cọng. Tiếp theo ta sẽ có phần nước mắm nấu với cá, tôm khô, thịt ba rọi, sả và không thể thiếu ớt… Đến khi ăn chỉ cần bông súng vào chén, chan thêm nước mắm lên là có thể khiến các tín đồ ẩm thực say đắm say đuối rồi.

Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Tám Thành - Số 192 Đường Nguyễn Tất Thành, Phường 1, Thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp

>>>Xem thêm: Đặc sản Hải Phòng nức lòng thực khách xa gần nhất định phải thử.

Đặc sản Đồng Tháp mùa nước nổi - Lẩu Cá Linh hoa điên điển

Lẩu cá linh là món ăn nổi tiếng tại miền đất Đồng Tháp vào mùa nước nổi. Lý do là cả cá linh và hoa điên điển chỉ xuất hiện vào mùa nước nổi từ tháng 9 đến tháng 11. Lẩu cá linh kết hợp với hoa điên điển cùng nhiều loại rau kết hợp sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời, khiến du khách khó thể nào quên được.

Địa chỉ gợi ý: 

• Số 192 Đường Nguyễn Tất Thành, Phường 1, Thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp
• Quán mắm ngon Đồng Tháp – 237 Ngô Thì Nhậm, Phường 1, Cao Lãnh, tỉnhĐồng Tháp
• Quán lẩu mắm miền Tây – 281 Đại lộ Hùng Vương, Phường 1, Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp
• Nhà hàng sinh thái Bàu Sen – QLN2, Mỹ An, Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp

Lẩu cá Linh đặc sản Đồng Tháp mùa nước nổi

Dồi rắn

Tiếp tục thêm một món vào mùa nước nổi đó chính là dồi rắn. Đến với Đồng Tháp mà không thưởng thức món dồi rắn quả là một thiếu sót rất lớn. Rắn vào mùa này thường rất nhiều, sau khi được bắt về sẽ được sơ chế và băm nhuyễn cùng với các gia vị đặc trưng như: mắm, muối, tiêu, bột ngọt,... Sau đó, người chế biến sẽ nhồi thịt rắn đã băm vào lại da rắn. Cách đơn giản để thưởng thức món này là đem đi hấp, chiến hoặc nướng. Sau đó ăn kèm cùng các loại rau sống hay chuối chát đều rất ngon.

Chuột quay lu độc đáo tại Đồng Tháp

Chuột đồng quay ly là món ăn dân dã và nổi tiếng tại Đồng Tháp. Thoáng nhìn qua món ăn này không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức. Tuy nhiên, nếu có dịp thử qua, chắc chắn rằng bạn sẽ không khỏi ngất ngây bởi hương vị quyến rũ của nó. Những con chuột đồng sau khi bắt về sẽ được làm sạch và đem nướng, sản phẩm sẽ có một lớp da óng mượt, giòn tan, thịt hơn và mềm ăn kèm với cơm trắng thì trên cả tuyệt vời. Trang Dự Báo Thời Tiết đến đây thôi chắc bạn cũng đã bị kích thích bởi món ăn độc đáo này rồi phải không nào

Địa chỉ gợi ý: Nhà Hàng Hai Lúa Sa Đéc - Số 150 Đường Nguyễn Tất Thành, Phường 1, thành phố Sa Đéc, Tỉnh Đồng Tháp

Trước khi đến nhà hàng này, mời bạn xem qua thời tiết Sa Đéc để có chuyến đi trọn vẹn nhất nhé

Ốc treo giàn bếp 

Nếu Sapa nổi tiếng với món thịt treo gác bếp thì Đồng Tháp được nhiều người biết đến với đặc sản ốc treo giàn bếp. Thông thường, người ta sẽ dùng ốc lác để chế biến món này. Đây là loài ốc có vẻ ngoài giống ốc bưu nhưng thịt của nó lại ngọt và giòn hơn. Ốc lác sau khi được bắt về sẽ được rửa sạch, cho vào một chiếc giỏ và treo lên giàn bếp. Mỗi ngày người dẫn hay các quán chế biến món này sẽ nấu ăn và khói dưới bếp sẽ bốc lên làm cho ốc này chín dần. Đây là điểm độc đáo của món đặc sản Đồng Tháp ốc treo giàn bếp.

Địa chỉ tham khảo

• Quán ăn hải sản hè phố 2 – 189 Lý Thường Kiệt, Phường 1, Sa Đéc, Tỉnh Đồng Tháp

Ốc treo giàn bếp

Đến với vùng đất này không chỉ để dừng chân tại các địa điểm du lịch nổi tiếng. Đây còn là một cơ hội lớn để bạn khám phá đặc sản Đồng Tháp. Hy vọng qua danh sách các món ngon ở Đồng Tháp bạn sẽ có thể lưu lại được nhiều dấu ấn tại nơi này. Trước tiên khi sách balo lên và đi thì hãy xem qua thời tiết Đồng Tháp như thế nào để chuẩn bị chu đáo cho chuyến đi nhé. Chúc bạn có một chuyến đi tuyệt vời và thật ý nghĩa!